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Boudin noir et brick : toutes nos recettes

Boudin noir avec choucroute garnie
Le boudin noir fait partie du petit déjeuner anglais Photo par Robert
Le boudin noir est traditionnellement servi accompagné de pommes cuites. Le mariage du salé et du sucré est un savoureux mélange. On peut varier en associant le boudin à des poires ou de l'ananas, ou encore une purée de patates douces.

Le boudin peut également se servir avec des plats plus classiques comme des gratins. Il pourra également être servi avec une sauce au poivre en veillant à laisser de grosses baies pour une explosion de saveurs.

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Toutes les recettes de boudin noir et brick des Gourmets

Des idées de recettes de boudin noir et brick pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croustillants de boudin noir
Croustillants de boudin noir
Cook'n'Roll Cook'n'Roll

Voilà un chouette petit plat à picorer sur un buffet de fête, ou simplement à l’apéro ! Crémeux dedans, croustillant dehors, un régal dont mon ami Matthieu m’a soufflé la recette. Délicieuses bouchées croustillantes sucrées salées, simplissimes à réaliser.

Croustillants aux deux boudins
Croustillants aux deux boudins
Mimi Pinson Mimi Pinson

Vous voulez essayer la recette de croustillants aux deux boudins ? Laissez-vous guider par cette recette de brick et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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